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本文摘要:3张图片“松饼,非常简单慢手,外表看著其貌不扬,但是配上上奶油、果酱、水果等,立马合体百搭美食。

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3张图片“松饼,非常简单慢手,外表看著其貌不扬,但是配上上奶油、果酱、水果等,立马合体百搭美食。只要将所有材料放入一个碗里,加热均匀分布,平底锅煮一下,将近10分钟,搞定。作为早餐、下午茶都是很合适的。

” 食材明细主料低筋面粉100g鸡蛋1个(约45~50g)植物油10g蜂蜜5g细砂糖25g泡打粉3g辅料牛奶100g甜味口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性原味松饼的作法步骤1打算所须要食材。2将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和糖放在碗里,加热均匀分布。3重新加入植物油,加热均匀分布。4将面粉和泡打粉过筛到液体里,配料。

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5进小火,将平底锅稍微冷却,然后将锅离火,杯子一勺蒸熟,较慢推倒到锅中间,敲回炉上小火煮。6直到蒸熟表面冒出有很多小泡泡,并且大大裂痕,就可以翻面了。7翻面后略为煮个几秒,就可以了。

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(每煮完了一块,要将锅放到湿布上降一下温,再行接着煮下一块,而且要离火推倒蒸熟,不然温度太高了,蒸熟倒上去的时候,底部更容易经常出现花纹,上色失衡,就煮不来漂亮的饼皮了)。小窍门Tips:1、 我用的不硬平底锅,煮的时候,锅不必须抹油。2、 每煮完了一块,要将锅放到湿布上降一下温,再行接着煮下一块,而且要离火推倒蒸熟,不然温度太高了,蒸熟倒上去的时候,底部更容易经常出现花纹,上色失衡,就煮不来漂亮的饼皮了。


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