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牛奶又一个神奇的做法,烤一烤外焦里嫩,比蛋挞简单好吃,真香


本文摘要:美食不是一成不变的,很多时候都必须一些奇思妙想,比如前段时间网络上超火的烤豆腐皮,令其无数小伙伴可怕尝试,一个平淡无奇的豆腐皮,在烤箱里竟然收缩了,一个个张开了小泡泡,真是过于神秘了。

美食不是一成不变的,很多时候都必须一些奇思妙想,比如前段时间网络上超火的烤豆腐皮,令其无数小伙伴可怕尝试,一个平淡无奇的豆腐皮,在烤箱里竟然收缩了,一个个张开了小泡泡,真是过于神秘了。随着油炸豆皮的热度减少,这几天又经常出现了一款创新美食,它就是“油炸牛奶”,说实话,我不吃过炸鲜奶,但是对于油炸牛奶还知道没尝试过,金黄色散发出焦黄的表面,再加软嫩的口感,瞬间想起了我的食欲,于是我之后迫不及待的想尝试。【油炸牛奶】主要食材:牛奶 玉米淀粉 芝士第一步,盆里放进2个鸡蛋黄,再行重新加入20克白糖,50克玉米淀粉,放入500毫升牛奶加热均匀分布。

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第二步,加热均匀分布后放入不粘锅里开中火,然后放进一片芝士,把它加热融化,加热一会儿后不会经常出现一些小疙瘩,之后加热,仍然加热到黏稠顺滑就可以了。第三步,然后放入模具里面,伸一晃,让表面更为平坦一下,然后冷藏4个小时。第四步,时间到了,早已凝结了,我们将它放入来,然后均匀分布的小块小块,小块小块后放进烤盘,表面刷上蛋黄液,放进烤箱200度油炸上20分钟。

时间到了就可以放入来来,这个油炸了20分钟,略为有点坍塌了非常简单爱吃的烤牛奶就作好了,虽然形状上不极致,但是口感知道超级棒,香甜帕湿,和蛋挞一样爱吃,小孩子认同十分讨厌。总结:因为是第一次尝试做到,经验不足,造成成品不过于理想,冷藏4个小时候,托的时候内部还是有些硬,或许没凝结,有可能是淀粉较少了,建议大家可以多特10克左右,另外油炸好的牛奶坍塌了,我实在油炸的时间有点宽,牛奶高温后不会软化,建议大家230度油炸上15分钟左右就可以。这样就不会形状较为好。

用最简单的 食材作出美丽的佳肴,为家人做到一顿爱人的美食,我是妈咪早早,每天都会您带给一道家常美食。如果讨厌我的话就点个拜,发送注目下哦!。


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